خصائص عصير الطماطم / من فقدان الوزن إلى علاج الكوليسترول

وفقا ل Rokna ، أظهرت بيانات من دراسة لـ 30 امرأة ذلك الشرب 280 مل من عصير الطماطم يوميًا بعد شهرين بمتوسط ​​انخفاض يبلغ 1.6 سم ، ومحيط خصر أقل وخفض كبير الدهون ووزن الجسم ورافقهم.

تظهر نتائج دراسة أجريت في تايوان أن عصير الطماطم هو غذاء يحرق الدهون ، ومن خلال شرب كوب منه يوميًا ، يمكننا تقليل محيط الخصر. وجدت الدراسة ، التي أجريت على النساء فقط ، أن شرب كوب من عصير الطماطم في اليوم كان له تأثير مباشر على تقليل محيط الخصر والكولسترول وعلامات الالتهابات.

فوائد عصير الطماطم نگی الفرنسية لتقليل حجم الخصر

ووجدت الدراسة التي أجريت على 30 امرأة ، أن شرب 280 مل يوميا عصير الطماطم بعد شهرين ، ارتبطوا بانخفاض متوسط ​​لمحيط الخصر 1.6 سم وانخفاض كبير في الدهون ووزن الجسم. ووجدت الدراسة أن كوبًا من عصير الطماطم بسعة 280 مل يحتوي على 32.5 ملليجرام من الليكوبين. الليكوبين هو عنصر غذائي نباتي موجود في الخضروات والفواكه الحمراء مثل الطماطم. من المعروف أنه يسبب احمرار في هذه الفواكه والخضروات.

يمكن أن يساعد تناول الأطعمة التي تحتوي على الليكوبين في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ، وتقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ، وسرطان عنق الرحم ، وسرطان القولون ، وزيادة جودة الحيوانات المنوية وخصوبتها. الشيء المهم هو أن جسم الإنسان غير قادر على إنتاج الليكوبين ، لذلك يجب أن يحصل عليه من مصادر الطعام.

عصير الطماطم مليء بالليكوبين ومضادات الأكسدة

عصير الطماطم يحتوي على المغذيات النباتية بما في ذلك الليكوبين وبيتا كاروتين وفيتامين E وأكثر. يساعد الاستهلاك المنتظم لعصير الطماطم ، بالإضافة إلى تقليل الالتهاب ، على خفض ضغط الدم وقد يعزز جهاز المناعة.

يدعم عدد من الدراسات دور الليكوبين في صحة القلب وفي الحد من خطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي وكذلك بعض أنواع السرطان. في الطماطم الناضجة ، هناك ما يقرب من جميع الأحماض الأمينية الرئيسية باستثناء التربتوفان. السكر في الطماطم الناضجة هو الجلوكوز والفركتوز والسكروز ، وهي منخفضة. الصباغ الرئيسي في الطماطم هو الليكوبين ، مما يجعلها تتحول إلى اللون الأحمر.

قشر الطماطم يحتوي على كميات كبيرة من الكاروتينات التي تمتصها خلايا الأمعاء البشرية. لذلك ، غالبًا ما يوصى بتناول الطماطم مع الجلد. الكاروتينات هي مغذيات موجودة في الفواكه والخضروات ذات اللون البرتقالي.

كما تعد الطماطم واحدة من القواعد الرئيسية بسبب ارتفاع المغذيات وانخفاض السعرات الحرارية الحمية الغذائية يكون.

تقوية العظام ومنع هشاشة العظام

تظهر نتائج دراسة أخرى أجريت في كندا أن شرب كأسين عصير الطماطم خلال النهار ، يقوي العظام ويمنع هشاشة العظام.

في الدراسة ، التي أجريت في جامعة تورنتو في كندا ، اختار الباحثون 60 امرأة بعد سن اليأس تتراوح أعمارهن بين 50 و 60 سنة وطلبوا منهن القضاء التام على الطماطم ومنتجاتها من نظامهم الغذائي لمدة شهر. بعد شهر واحد ، أظهرت الاختبارات البيوكيميائية أن إزالة الطماطم من النظام الغذائي زاد مادة تسمى “n-tloppeptide” في الدم. هذا المركب هو مؤشر لصحة العظام ويرتفع مستواه في الدم أو البول عندما يكون هناك تدهور في أنسجة العظام.

في جزء آخر من الدراسة ، وجد أن الاستهلاك المنتظم للطماطم يقلل من n- تالوببتيد في الدم ، وبالتالي يقلل من خطر فقدان العظام ومنع هشاشة العظام. يعزو الباحثون تأثير الطماطم على أنسجة العظام إلى لونها الأحمر ، الليكوبين ، انقر للدخول إلى قناة Telegram.