جليكوالكالويد سولانين

كيف تتجنب التسمم عند تناول البطاطا القديمة

حذرت أخصائية تغذية في مركز الأبحاث الفدرالي للتغذية والتكنولوجيا الحيوية وسلامة الأغذية في روسيا، ناتاليا دينيسوفا، أن البطاطا القديمة تفقد…